|
Это кафе со
свежей выпечкой и кофе, которое работает на Большой
Васильковской каждый день с 07:30. Основное предназначение
пекарни – подготовка хлебобулочных изделий. В фасадной
части помещения открыли двухэтажное кафе на несколько
посадочных мест.
«Мы, естественно, пришли к этой идее: у нас была
потребность в своей пекарне. К тому же у нас есть
чрезвычайный пекарь Владислав Марчук. Мы работали вместе
около трех лет, поэтому решили, что он заслужил свою
пекарню. Это молодой человек, но он как сумасшедший
профессор: постоянно сидит возле цеха, постоянно
изобретает что-то новое», – рассказывает соучредитель
заведения «Хлебный» Алина Косичкина.
|
|
За дизайн
«Хлебного» отвечала архитектор Мария Шубина. В заведении
говорят – при работе над интерьером отталкивались прежде
всего от истории дома, в котором разместили заведение.
«Это здание сталинского времени, поэтому акцент решили
сделать на сталинский ампир», – рассказывает Косичкина.
Особенность интерьера – стилизация под указатели в
метрополитене советских времен. Остановка Хлебный – между
станциями Республиканский стадион и Дворец Украина.
|
|
В
заключение могу сказать, что это атмосферное заведение,
где можно отлично провести время как с семьей, так и с
компанией веселых друзей. Так же будет клёво, если вы
придете туда со своим макбуком и сделаете вид умного,
богатого человека, кушающего круассан за 20 грн
|
